Redondo Iglesias es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de jamón ibérico y otros productos derivados del cerdo, que trasladó parte de su negocio de Salamanca a Valencia. La compañía ha contado con el respaldo de Afín SGR en una importante operación de circulante destinada a reforzar su liquidez y apoyar el desarrollo habitual de su actividad.